여행이야기
제주서귀포흑돼지맛집 돈이랑 이라는곳에서 두툼한 흑돼지의 식감을 가족들과 아주 제대로 느끼고 왔습니다! 오랜만에 맛있는 고기를 먹으니 기분도 너무 좋았던 하루인데요
제주도에서 기가 막힌 맛집을 소개해 드리려고해요. 놀러 갔다가 싱싱한 해산물 잔뜩 넣어서 매콤달콤한 양념을 넣어 만든 시~원한 물회를 먹고 싶어서 여기저기 찾아보다가 알게된 맛집인데요. 성산일출봉 물회로 유명한 곳으로 소라, 전복, 성게, 보말, 뿔소라 등 각종 해산물들을 해녀가 직접 따온 자연산으로 만드는 정말 기가 막힌 맛집 입니다.
전복에 고기를 싸서 먹어도 고기랑 전복이 은근히 잘 어울렸어요 역시 흑돼지와 전복의 만남은 사랑이라는 것을 깨닫고 왔어요~ 다 먹은 다음에는 볶음밥도 추가해서 먹고 왔는데 볶음밥은 언제나 사랑인것 같아요~!! 밥을 볶아서 먹으니까 배가 부르기도 불렀는데 진짜 맛있어서 완전 흡입하고 왔어요
어느정도 익어서 두툼한 고기를 한입 크기로 잘라주는데 와 정말 빨리 먹고 싶어서 혼났어요~ 전복 크기도 엄청나게 크고 굿굿!! 한입크기에 잘익은 고기를 김치에 싸서 같이 먹으니까 아주 맛있어요 특히 김치도 맛있어서 그런지 고기와 정말 너무 잘 어울리는 맛이였어요
고기는 제주도화산석으로 만든 돌구이판에 구워서 먹는건데 신기하기도 하고 고기 맛도 기대가 되었어요!! 불판위에 익어가는 고기의 모습ㅎ 고기와 전복 그리고 다른 재료들이 익어가는 모습이 너무 맛있어 보이기도 했고 빨리 익었으면 좋겠더라구요!!!
맛있겠죠?? 돌솥에 따뜻한 밥! 그리고 전복 내장으로 갓 지은 밥이라 색이 살짝 푸른 색깔~ 거기에 통통한 전복이랑 소라가 얹어져 있어서 보는 것만으로도 건강이 꽉 찬 느낌 ㅎ 거기에 구수한 된장찌개 까징 있어서 ㅎㅎ 시원 개운! 아웅 ㅎㅎ 또 먹고 싶은 비비고 솥밥이네요
이 푸른 색이 전복 내장으로 밥을 지었기 때문인데요. 비린맛 오우 노우~~ 고소하면서도 담백한 느낌에 건강까지 꽉 찬!! 장말 한그릇 싹싹 먹었네요 역시 이번 비비고 신메뉴 역시 비비고에서만 맛볼수 있는 최고의 ㅋㅋ 별미었답니다. 명품 전복의 통통함 보이시죵/ ㅎㅎ 소라랑 전복이 어찌나 꼬들하게 씹히는지 없던 입맛도 살려주고 몸의 기운까지 팍팍 올려주는 보양식 이랄까요. 헤헤 이번 여름 제 건강을 책임질것 같아요
자고로!! 고기는~~ 불맛이여~~~~ 숯불이 맛있는 한우등심을 구워주면 아주 맛좋게 익어가지요 불맛도 좋으니 고기 맛이 훌륭할수 밖에!! 먹고 또 먹어도 무한으로 먹을수가 있으니까 정말 행복해요 리필해서 먹어도 이렇게 한가득 제공해 주시니까 참 좋아라~~~ 블링블링 한건 둘째고 저렇게 싱싱한걸 먹으니까 고기가 잡내도 안나고 육즙이 살아 있음~ 아 술안주 찾아 갔다가 고기 잔뜩 먹고 왔네요 ㅎㅎ또 가야지~~~
무한으로 즐기면서 먹어 볼수 있는 셀프바~~ 싱싱한 야채랑 쌈장 콘종류가 제공이 되어지는데 이건 취향에 따라서 가져다 먹어주면 되요. 근데! 야채 정말 싱싱하더만요 수많은 고기집 중에서 가장 싱싱한것 같았어요!!! 알고보니 농사한거 바로 공수해온다고 ㅎㄷㄷ 중간 상인이 없어서 신선한가봐요 ㅎㅎㅎ
음료도 추가금 내면 무한으로 즐겨 먹을수 있어요. 그리고 저 빨간 기계는 라면을 만들어주는!! 아주 신기한 기계라는거.. 저런 기계 한강에 가면 있다고 친구가 그러는데.. 한강에 가본적이 없어서 처음보고 신기해했지요..ㅋㅋㅋ 라면도 참 맛나게 끓여지더만요